Sjampingjongstuing

Kilde: https://www.melk.no/Oppskrifter/Sauser-dressinger-og-dipper/Saus-til-kjoett/Sjampinjongstuing

INGREDIENSER

125 gr frisk sjampinjong
1 ss meierismør
2 dl matfløte
½ ts salt
Ÿ ts pepper

FREMGANGSMÅTE

  1. Rens og del soppen i skiver.
    KOKKENS TIPS

    Sopp skal aldri vaskes i vann, fordi den vil trekke det til seg. Du kan bruk en kniv og en liten børste til ü gjøre de ren, eller du kan skrelle den.

  2. Smelt smør i en kjele og tilsett soppen. La det surre pü svak varme ca 5 minutter.
  3. Rør inn fløten og la sausen smükoke i ca 10 minutter.
  4. Smak til med salt og pepper.

 

Comments are closed.