Eplekake (gml oppskrift)

Oppskrift fra mors gamle svarte perm, fra Ingeborg stĂĽr det. Mor har skrevet: Meget god.

 

Form: 22 (smurt form/bakepapir i bunn og smurt kantene)

Stekes pĂĽ 175 grader i 45 min

100 gram Bremykt (Opprinnelig margarin)

Vel 1 dl sukker (100 gr)

1 egg

ca 200 gr hvetemel

1 ts bakepulver

Rør smør og sukker hvitt. Ha i egget (vispet sammen først).

Ha i melet hvor bakepulveret er tilsatt

Trygg ut 2/3 av deigen.

Fyll med epleskiver. Strø over med sukker og kanel.

Resten av deigen legges i ruter over eplene.

Comments are closed.