Helse

Oppskrifter:

Enklere ĂĽ finne oppskriften du er ute etter!

Brødskalanen:
https://www.diabetes.no/kosthold/matvaregrupper/kornprodukter/brodskalaen/

 

Oppskrifter – bra mat:

http://www.mintype1mat.no/

 

Hva pĂĽvirker blodsukkernivĂĽ?

Psykisk helse

  • Stress gir høyre blodsukkernivĂĽ

Levevaner

  1. Kosthold
  2. Fysisk aktivitet

Sykdom

 

Kosthold:

Tenk matens effekt pĂĽ blodsukkeret:
https://helsenorge.no/sykdom/hormoner/diabetes/diabetes-trening-og-kosthold

 

Velg:

  • fiber i form av grove kornprodukter, grønnsaker og litt frukt
  • mindre fett fra kjøtt og meieriprodukter
  • mer fett fra fisk og plantekilder
  • langsomme karbohydrater fremfor raske karbohydrater
  • unngĂĽ rent sukker og hvitt hvetemel

 

unngü matvarer som kan øke glukosen

 

Blodsukker

MĂĽling av blodsukker:

https://www.diabetes.no/leksikon/h/hba1c/

Langtidsblodsukkeret – mĂĽling

BlodsukkermĂĽling – Apotek1 – https://www.apotek1.no/diabetes-og-stoffskifte/blodsukkermaaling

 

Prediabetes – kosthold

Endring kosthold

 

Et sunt kosthold kjennetegnes av:
(
Kilde: https://helsenorge.no/sykdom/hormoner/diabetes/diabetes-trening-og-kosthold )

  • mye grønnsaker
  • et tilpasset inntak av bĂŚr og frukt
  • belgvekster (bønner, erter og linser)
  • fullkornsprodukter med mye fiber, hele korn og kjerner
  • fisk, sjømat og fugl i større grad enn rødt kjøtt, og rene rĂĽvarer framfor farse-produkter
  • magre meieriprodukter
  • fettkilder av matoljer (som olivenolje og rapsolje), myke eller flytende margariner (med mye umettet fett) og nøtter og kjerner
  • et begrenset inntak av alle typer tilsatt sukker, inkludert fruktose og moderat bruk av kunstige søtningsstoffer
  • begrenset bruk av salt
  • begrenset bruk av søte mat- og drikkevarer som godteri, kaker, kjeks, brus, saft og juice

Fordel gjerne mĂĽltidene pĂĽ tre til fire hovedmĂĽltider og opptil tre mellommĂĽltider.

https://www.diabetes.no/kosthold/maltid-og-mat/maltid/ :

 

 

Hjemmebakst som ikke pĂĽvirker blodsukker:

Eplekake med sukrin

Eplekake med sukrin gold

Focaccia Erstatt 1 ts sukker med 1 ts sukrin

Frokostbrød – 12 stk Dropp sukkeret.

 

 

Comments are closed.