Skrei, kokt med glasserte gulrøtter og sandefjordsmør

1 person:

250 gr skrei i skiver

3 poteter

1 pose Sandefjordsmør

Gulrøtter

 

Glasserte gulrøtter

1/4 kg gulrøtter

1 dl vann

1/2 ss smør

1 ts sukker

1/2 ts salt

Skrell gulrøttene og kutt i skiver.

Ha dem i en kjele med vann, smør, sukker og salt

Kok opp og la koke uten lokk i ca 7 minutter, slik at noe av vannet fordamper og væsken som er rundt  gulrøttene tykner og glaserer gulrøttene.

Comments are closed.