Kilde: https://www.rema.no/oppskrifter/bondeomelett/REC-64927
Ingredienser
| 1 stk | Smårettbacon / bacon (300 gr ) | |
|---|---|---|
| 5 stk | Egg | |
| 1 stk | Løk | |
| 4 – 5 | Poteter | |
| 1 pose | Salat blanding |
Stek bacon gyllent i smør, tilsett hakket løk og kokte poteter i terninger og stek videre noen minutter.
Bland egg, vann (2 ss pr 1 egg), salt og pepper og hell røren over.
Skru ned varmen på platen og sett på lokk. Stek i ca. 10 minutter til omeletten er ferdig stekt.
Server gjerne brød og salat til.
