Eplekake med sukrin og rapsolje

Kilde: “Saladmaster helt vilt”: Søkeresultat for eplekake

Fant oppskriften 28/9-23

2 egg
1 ½ dl sukrin eller fruktose
3 dl hvetemel
2 ts bakepulver
Ÿ ts salt
3 ss raps- eller soyaolje
1 dl skummet melk
3-4 epler
2 ts kanel
2 ss sukrin eller fruktose
2 ts vaniljesukker (smakssak)

Forvarm kjelen pĂĽ lav varme.

Pisk eggedosis av egg og sukker/fruktose. Tilsett det tørre vekselvis med vÌsken. Ha røren i smurt kjele. Skrell eplene, ta ut kjernehuset og skjÌr dem pü saladmaster maskinen med kone nr.3. Legg dem i røren. Strø pü sukrin/fruktose og kanel. Stekes oppü komfyren i ca 45 min med lokket pü, husk ü tørk av lokket en gang i blant. Eller stek pü 180 ºC i ovn i ca 1 time.

Comments are closed.