Kilde: https://www.tine.no/oppskrifter/desserter/fromasj-og-mousse/bringeb%C3%A6rparfait

Hjemmelaget parfait (uttales “parfé) er en frisk dessert som du lager på et blunk, men du må beregne tre timer for desserter å stivene i fryseren. Rett før servering pynter du med krem, revet sjokolade og lekre bringebær på toppen.

4 porsjoner

Ingredienser

3 dl	TINE Kremfløte
4 dl	frosne bringebær
3 stk	eggeplommer
1 dl	melis
2 ts	kakao

PYNT

1 dl	TINE Kremfløte
50 g	sjokolade, grovt revet
8 stk	friske bringebær

Slik gjør du det

• Visp fløten til krem. Mos bringebærene og rør dem sammen med eggeplommene, melis og kakao.
• Bland med kremen og hell i porsjonsglass. La parfaiten stå i fryseren i 3-4 timer slik at den stivner.
• En parfait bør stå minst 40 minutter i kjøleskapet før du serverer den. Pynt med vispet krem, revet sjokolade og friske bringebær.