Laksefilet med sellerirotmos og grønnkålmix

Kilde: Laksefilet med sellerirotmos | Oppskrift | Meny.no

Ingredienser

  • 2 stk lakseporsjoner
  • 0,5 pose grønnkål mix
  • 1 pose sellerirotmos
  • 1 boks syltet rødløk
  • 100 g runde sukkererter

Slik gjør du

  • Varm sellerirotmosen i en kjele med lett kokende vann i ca. 10 minutter til den er gjennomvarm.
  • Krydre 2 lakseporsjoner med salt og pepper og stek i litt rapsolje eller smør til de er gylne på begge sider og akkurat gjennomstekt. Dette tar 3-4 minutter på hver side.
  • Ha grønnkålen i pannen sammen med laksen de siste 2 minuttene. Rør rundt innimellom.
  • Server den stekte laksen med grønnkål, sellerirotmos og syltet rødløk.

 

Comments are closed.