Kilde: Laksefilet med sellerirotmos | Oppskrift | Meny.no
Ingredienser
- 2 stk lakseporsjoner
- 0,5 pose grønnkål mix
- 1 pose sellerirotmos
- 1 boks syltet rødløk
- 100 g runde sukkererter
Slik gjør du
- Varm sellerirotmosen i en kjele med lett kokende vann i ca. 10 minutter til den er gjennomvarm.
- Krydre 2 lakseporsjoner med salt og pepper og stek i litt rapsolje eller smør til de er gylne på begge sider og akkurat gjennomstekt. Dette tar 3-4 minutter på hver side.
- Ha grønnkålen i pannen sammen med laksen de siste 2 minuttene. Rør rundt innimellom.
- Server den stekte laksen med grønnkål, sellerirotmos og syltet rødløk.