Kjøttboller med potetmos

6 porsjoner – 2 personer

Laget 1. gang 19/10-25

Potetmos

Toro fløtesaus

trinn du kan merke av

1. Bland sammen alle ingrediensene til kjøttboller, og form til små boller. Stek bollene i en varm stekepanne med margarin. Skru ned til middels varme og etterstek i 6-8 minutter, til kjøttbollene er gjennomstekt.
2. Ta bollene ut av pannen. Ha fløte, sennep og honning i pannen og visp godt. Kok opp og la sausen småkoke til den tykner. Smak til med salt og pepper.
3. Ha bollene i sausen og dryss over grovhakket bladpersille og revet sitronskall før servering.
4. Skrell poteter, del dem i biter og ha dem i en kasserolle. Kok potetene møre i usaltet vann, ca. 10 minutter. Sil av vannet og tilsett melk, smør og krydder. Bruk en potetstamper og mos potetene.
5. Bland sammen salaten.

Server kjøttbollene med fløtesaus, potetmos og blandet salat.

Slik gjør du